Алкогольная группа
Ароматизаторы алкогольных напитков позволяют мастерам создавать уникальные вкусы и ароматы. Эти добавки не только расширяют возможности вариации вкусовых профилей, но и позволяют экспериментировать с новыми комбинациями ингредиентов, создавая напитки, которые могут удивить, удовлетворить изысканных ценителей.
Чтобы подчеркнуть изысканный аромат благородного алкоголя и при этом снизить стоимость готового продукта компания «Мускат Н» предлагает купить различные алкогольные вкусовые ароматизаторы и добавки: виски, сладкие и сухие вина, джин, коньяк, вермут, бренди и многие другие.
В нашем каталоге также представлены сложные ароматические профили ликеров и коктейлей и популярные монозапахи, которые используются в производстве напитков. Если вы заинтересованы в нашей продукции, вы можете оставить заявку на сайте или позвонить по указанным телефонам
Пищевые ароматизаторы алкогольной группы
Абсолют (водка) | Бейлиз | Гран Марнье |
Амаретто | Бренди | Дубовый экстракт |
Арбуз-ликер | Вермут | Мандарин |
Бонификатор | Водка | Пино Гри |
Вино белое | Вишня | Шампанское |
Вино Херес | Виски | Шартрез |
Вино Мускатель | Джин | Черная смородина |
Вино Совиньон | Коньяк | Цветы винограда |
Вино Портвейн | Мускат | Карамель сливочная |
Вино Каберне | Ром | Чернослив |
Вино Красное | Рябина | Кардамон |
Вино Кагор | Тоник | Лесные ягоды |
Вино Малага | Мята | Кюрасао |
Вино Марсала | Перец | Молоко |
Вино Мадера | Хлеб | Мелиса |
Вино Полусладкое | Кедр | Рислинг |
Какао | Личи | Эйджинг |
Яблоко | Джин с лимоном |
Ароматизаторы имеют аромат и вкус, сходные со спиртными напитками: водка, ром, текила, виски и др. Также добавки могут имитировать запах ингредиентов, которые используются для изготовления алкоголя: вишня, мускат, рябина, кедр, черная смородина и др. Они используются для добавления алкогольного аромата и вкуса в различные продукты, такие как кондитерские изделия, напитки, мороженое, соусы и другие продукты питания. Эти ароматизаторы могут придать продукту характерные ноты и аромат спиртного напитка без добавления реального алкоголя.
Часто кулинары используют элитные алкогольные напитки в процессе приготовления блюд из мяса и рыбы, а также в составе изысканных соусов и салатных заправок. Однако тонкие ароматы дорогого алкоголя больше востребованы в рецептуре десертов и кондитерских изделий.
Такие ароматизаторы чаще всего используются в сочетании с пищевыми красителями, придавая блюду не только приятный запах, но и нужный цвет.
Преимущества использования ароматизаторов для алкогольной продукции
Добавки усиливают вкус, аромат напитков, создают ароматические комбинации вкусовых нот. Производители алкоголя используют ароматизирующие компоненты для достижения консистентности вкуса, аромата. С добавлением ароматизаторов для алкоголя можно создавать продукцию с интересными вкусовыми профилями.
Где применяются алкогольные ароматизаторы
Используются для придания новых оттенков вкуса кондитерским изделиям. |
Дополняют изысканные соусы, предназначенныые для мяса и рыбы. |
Усиливают вкус алкогольных напитков, делают его более выраженным. |
Позволяют расширить линейку газированных напитков за счет новых вкусов. |
Ароматизированные добавки применяют в отраслях пищевой промышленности, включая производство вина, пива, крепкого алкоголя, ликеров. В виноделии они используют для добавления вкусовых нот, повышения сложности, выразительности.
В производстве пива добавки применяют для придания напитку дополнительных вкусовых оттенков. В крепком алкоголе компоненты сохраняют ароматы на протяжении нескольких лет.
Ароматизаторы для алкоголя
-
-Добавки натурального происхождения изготовлены из растений, фруктов, специй, других природных продуктов. Природные изделия применяют для придания спиртной продукции более натурального привкуса.
-
-Синтетические изделия разработаны лабораторным способом. Такие добавки отличаются более широким спектром вкусовых, ароматических качеств.
Алкогольные ароматизаторы для кондитерских изделий
Ароматизаторы для спирта находят применение в производстве кондитерских изделий. Их используют для придания сладким изделиям аромата алкогольных напитков, например, ром, виски, ликер. Из них производят конфеты, шоколад, десерты, пряности.
Ароматизаторы вина и других профилей алкогольной группы удобны для использования даже в домашних условиях. Практичная упаковка с дозатором, предоставленная в нашем интернет-магазине, позволит с помощью всего нескольких капель эссенции придать аромат элитного алкоголя готовым блюдам.
Если вы не нашли интересующий вас аромат, обратитесь к специалистам нашей компании. Мы реализуем качественные и ароматизаторы алкогольной группы. Приглашаем к сотрудничеству как юридических, так и физических лиц.